Sveiki, noriu pasidalyti puikia greitos vakarienės idėja iš cukinijų, česnakų ir bambino kurią radau čia, jūsų svetainėje.
Išbandžiau ir visa šeima liko sužavėta rezultatu.
Nesu įpratusi gaminti keptų cukinijų, todėl mane suintrigavo šis receptas.
Šią užtepėlę gaminu sumuštiniams ir svečiams, ir visi ją giria iki dangaus.
Nuotrauka: tjn
Reikia:
1 cukinija.
1 vidutinio dydžio svogūnas,.
2-3 skiltelės česnako,.
druskos,.
sūris apvalkale.
Neprivaloma:.
Juodųjų maltų pipirų.
Žolelių pagal skonį.
Smulkiai supjaustyti krapai ir petražolės.
Rūkytas sūris sutarkuotas.
Procedūra:
Nuotrauka: tjn
Nulupkite svogūną.
Smulkiai jį supjaustykite.
Paruoškite keptuvę.
Įkaitinkite joje šiek tiek aliejaus.
Kepkite svogūną, kol įgaus auksinę spalvą.
Nulupkite cukiniją.
Smulkiai sutarkuokite (sulčių neišspauskite).
Sudėkite jį į pakepintus svogūnus.
Troškinkite dar apie 3 min.
Ir įberkite smulkinto česnako ir druskos, prieskonių pagal skonį.
Galiausiai į mišinį įmaišykite bambino (arba kitą lydytą sūrį) .)
Aš taip pat įdedu tarkuoto rūkyto sūrio ir tarkuoto kumpio.
Viską dar šiek tiek pamaišykite, kol sūris išsilydys ir viskas gražiai susijungs.
Valgome tiesiai iš keptuvės.:-).
Puiki idėja – jei mėgstate, įberkite į ją maltų raudonųjų pipirų arba šiek tiek aštriosios paprikos.
Į mišinį taip pat galite įdėti smulkiai supjaustytų paprikų – pridėti svogūnų ir kartu su jais troškinti.
Taip pat galite pridėti šoninės, minėto sūrio arba prieskonių pagal skonį.
Nuotrauka: tjn
Tai skanus delikatesas.
Linkime gero skonio! :-).
Autorius.
