Skanus pyragas su slyvomis iš plaktos grietinėlės tešlos, minkštos kaip voratinklis.
Senelės Zdenkos receptas.
Jei jau laukiate namuose užaugintų slyvų derliaus, išsaugokite šį receptą.
Pyragą pagaminti labai lengva ir labai, labai skanu.
Reikia:
Sumaišytai tešlai:
400 g pusiau rupių miltų.
250 ml plaktos grietinėlės.
2 kiaušinių (M dydžio).
150 g kr.cukraus.
1 bal.vanilinio cukraus.
50 ml aliejaus.
1/2 bal.kepimo miltelių.
Pieno (jei tešla per tiršta).
Toliau.
Per pusę perpjautos slyvos.
Neprivaloma – trupinti:.
Lygūs miltai.
Sviestas.
Cukraus miltelių.
Pabarstymui:.
Cukraus pudra.
Procedūra:
Tiesiog sumaišykite visus tešlai skirtus ingredientus dubenyje:
Maišykite plaktuvu arba rankiniu plaktuvu.
Susidarys vientisa ir minkšta tešla be gumuliukų.
Kepimo formą ištepkite sviestu ir pabarstykite miltais.
Tiesiog tolygiai sluoksniuokite tešlą ant išklotos kepimo skardos.
Dabar paruoškite vaisius:
Nuplaukite ir perpjaukite slyvas per pusę.
Susukite branduolius.
Ant tešlos uždėkite slyvų puseles.
Kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 25-30 minučių.
Jei forma didesnė, o pyragas plonesnis, jis iškeps greičiau, jei tešla aukštesnė, jis keps ilgiau.
Iškepusį pyragą galite tiesiog apibarstyti cukraus pudra.
Paruošimas, galime jį iškepti su trupiniais.
Ar mėgstate trupinius? Išbandykite ir šią versiją!
Trupinių pyragas dar skanesnis, tiesiog sumaišykite paprastus miltus su milteliniu cukrumi ir tarkuotu sviestu, kad gautumėte trupinių mišinį.
Pabarstykite juo slyvas ir pašaukite pyragą į orkaitę kepti.
Autorius: A.
