Skanus pomidorų, česnakų, paprikų ir žolelių pagardas.Nepaprastai skanus ir lengvai paruošiamas.
Kodėl jūs juos įsimylėjote?
Intensyvus skonis:.
Saldžiarūgščio marinato, žolelių ir prieskonių derinys suteikia pomidorams unikalų ir nepakartojamą skonį.
Nauda sveikatai:.
Pomidoruose gausu vitamino C, kuris stiprina imuninę sistemą.Marinatas prideda papildomų vitaminų ir mineralinių medžiagų.
Universalumas:.
Marinuotus pomidorus galima naudoti kaip garnyrą prie mėsos, salotose, ant picos, sumuštiniuose arba tiesiog mėgautis kaip atskirą užkandį.
Ilgas galiojimo laikas: Dėl marinato pomidorai ilgiau išsilaikys ir jais bus galima mėgautis iki pat žiemos mėnesių.
Lengva paruošti: Paruošti nereikia jokių ypatingų maisto gaminimo įgūdžių.Tereikia kelių paprastų ingredientų.
Norint paruošti marinuotus pomidorus, jums reikės:
2 kg pomidorų.
Krapai – sveiki stiebai.
Česnakai.
Krienų lapai.
Karštas padažas.
Petražolės.
30 vnt. juodųjų pipirų.
10 vnt. kvapiųjų pipirų.
2-3 vnt. lauro lapų.
2 valgomieji šaukštai druskos 1 puodeliui.
4 šaukštai kr.cukraus 1 puodeliui.
3 valgomieji šaukštai acto 1 puodeliui.
3 stiklainių, kurių talpa 3 litrai.
Procedūra:
Pirmiausia sterilizuokite stiklainius ir dangtelius.
Nuplaukite ir nuvalykite daržoves.
Supjaustykite paprikas.
Į stiklainius sudėkite krienų lapus, krapus, susmulkintas česnako skilteles, pomidorus ir paprikas, petražoles ir vėl krapų stiebus (galima džiovinti).
Pakratykite stiklainį kad turinys viduje gražiai nusėstų.
Taip sluoksniuokite, kol pasieksite viršų.
Sudėkite prieskonius, lauro lapus ir į kiekvieną stiklainį supilkite verdantį vandenį.
Uždenkite ir palikite marinuotis 15 minučių.
Į puodą supilkite vandenį, suberkite cukrų (4 valgomuosius šaukštus 1 puodeliui – 12 valgomųjų šaukštų 3 dideliems puodeliams), (2 valgomuosius šaukštus druskos 1 puodeliui – 6 valgomuosius šaukštus 3 dideliems puodeliams), (3 valgomuosius šaukštus acto 1 puodeliui – 9 valgomuosius šaukštus 3 dideliems puodeliams).
Leiskite užvirti ir vėl supilkite stiklainių turinį.
Uždarykite, apverskite ir leiskite atvėsti.
Vaizdo instrukciją rasite ČIA.
