Išbandykite mūsų netradicinių kepinių cukinijos griežinėlių receptą su garnyru ir tikrai nenusivilsite.
Dėl jo paruošimo paprastumo ir greičio šį skanų patiekalą be mėsos reguliariai ruošiame namuose.
Stebėkite “YouTube” kanalą Кулинарная студия Анастасии Завяловой.
Lengva ir sveika alternatyva picai
Ieškote skanios ir sveikesnės alternatyvos tradicinei picai? Dengtos cukinijos griežinėliai – puikus sprendimas!
Jie greitai paruošiami, pilni maistinių medžiagų ir galite juos pritaikyti pagal savo skonį.
Jų pagrindas yra paprastos cukinijos – populiari vasaros nekaloringa daržovė.
Be to, kad jis labai skanus, jame taip pat gausu ląstelienos , kurios palaiko virškinimą ir suteikia sotumo jausmą.
Jame taip pat yra daug vitaminų ir mineralų , kurie yra svarbūs sveikatai.
Cukinijos griežinėlius galite padengti įvairiais sūrio rūšimis , daržovėmis ir kitais ingredientais pagal savo skonį.
Dengtoms cukinijų griežinėlėms mums reikia:
2 didesnės cukinijos.
druskos
maltų juodųjų pipirų.
3 kiaušiniai.
1/2 šaukštelio druskos.
1 valgomasis šaukštas kukurūzų krakmolo.
1/2 arbatinio šaukštelio džiovinto baziliko.
1/2 arbatinio šaukštelio maltų pipirų.
2 šaukštai grietinės.
1 puodelis paprastų miltų.
augalinis aliejus.
150 g sūrio.
1-2 pomidorai.
1 skiltelė česnako.
Puošimui:.
Šviežios kapotos žolelės.
Procedūra:
Kruopščiai nuplaukite daržoves ir leiskite joms nuvarvėti. Padarykite įpjovas cukinijoje šakute ir nupjaukite kraštus.
Skersai supjaustyti griežinėliais. Į cukinijos griežinėlius įpjauname peiliu..
Tada sudėkite griežinėlius į atskirą dubenį. Druska, sezonas ir išmaišyti rankomis.
Leiskite stovėti 10 minučių tokiu būdu, todėl jis pašalins vandens perteklių.
Paruošime ingredientus dangai:
Kiaušinius išmuškite į atskirą dubenį. Įberkite druskos, krakmolo, juodųjų pipirų ir maltų pipirų.
Galiausiai supilkite grietinėlę ir gerai išmaišykite šakute..
Į atskirą lėkštę beriame miltus ir galime pradėti dengti.
Cukinijos griežinėlius aptepame iš pradžių miltuose, o paskui kiaušinių mišinyje.
Skardą išklokite kepimo popieriumi ir patepkite aliejumi.
Pakankamais tarpais dėkite cukinijas ant popieriaus.
Įdėkite skardą į iki 180°C įkaitintą orkaitę.
Kepkite maždaug 20-25 minutes..
Tuo tarpu ruošiame likusius ingredientus garnyrui: sūrį ir pomidorą supjaustome kubeliais.
Į pomidorą sudėkite česnaką ir išmaišykite.Praėjus laikui, ant cukinijos griežinėlių sluoksniuokite sūrį ir pomidorą.
Pašaukite atgal į orkaitę ir kepkite dar 5 minutes..
Galime aptarnauti.
Linkime gero apetito!
Vaizdo pamoka:.
