Mėlynės jau kurį laiką populiarios, tačiau ne visi žino apie jų poveikį sveikatai. Jos yra geras vitaminų ir antioksidantų šaltinis, tačiau yra ir kita medalio pusė. Pasirodo, ne visiems reikėtų valgyti šiuos vaisius Paaiškinsime, ko reikėtų saugotis, kad galėtumėte mėgautis šiais vaisiais be neigiamų pasekmių.
Vertiname jų saldų skonį ir maistinę vertę, nes mėlynės yra labai vertinga vasaros dovana.Reguliariai valgomos jos teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemą, smegenų veiklą ir regėjimą.Tyrimai rodo, kad dėl jose esančių vitaminų, mineralų ir antioksidantų jos gali apsaugoti nuo civilizacijos ligų.Tačiau ne visi gali jų be baimės griebtis.
Kam gali pakenkti mėlynės?
Mėlynės yra vidutinio kaloringumo vaisiai. 100 g jų yra apie 60 kcal ir pasižymi mažu glikemijos indeksu.Todėl juos galite ramiai vartoti lieknėjimo metu.Kiek kitokia situacija yra žmonėms, kurie vartoja tam tikrus vaistus, su kuriais šie vaisiai gali reaguoti.Visada verta pasikonsultuoti su gydytoju, kad būtų paneigta komplikacijų rizika.
Vaistai, su kuriais mėlynės gali būti pavojinga derinti, yra antidiabetiniai vaistai, vaistai nuo nerimo ir psichotropinis vaistas buspironas ar net flurbiprofenas, kuris yra nesteroidinių vaistų nuo uždegimo (NVNU) grupės vaistas.
Alergija vaisiams ir fruktozės netoleravimas taip pat yra kontraindikacijos vartoti mėlynių.Atsargūs turi būti žmonės, sergantys inkstų ligomis ir turintys paskirtą dietą, kurioje mažai kalio.
Ne visi žino, kad šie vaisiai yra įtraukti į produktų, galinčių suaktyvinti favizmą – pupelių ligą, susijusią su fermento G6PD trūkumu, sąrašą.Dėl to gresia sunki anemija.
Kada mėlynės visai nesveikos?
Ne visi žino, kad kartais šie vaisiai gali būti kenksmingi net ir jokių sveikatos problemų ar alergijų neturintiems žmonėms, kurie nevartoja jokių vaistų.Ir mes patys esame dėl to kalti.Tai situacija, kai vartojame mėlynes prieš tai jų nenuplovę.Tai tiesus kelias į skrandžio problemas arba rimtą apsinuodijimą.Ir nesvarbu, ar jos atkeliauja iš turgaus, ar iš prekybos centro, ar iš nuosavo, ar kaimyno sodo.Prieš valgant jas visada būtina kruopščiai nuplauti po tekančiu vandeniu.
Kitas pavyzdys – supuvusių, supelijusių ar supelijusių vaisių valgymas.Net jei užsikrėtusi tik nedidelė dalis, sporų tikriausiai jau yra visoje šilauogėje ir jos jau spėjo išplisti į kaimynines šilauoges.Jas valgyti gana rizikinga.Ir tai ne tik galimi pilvo skausmai, viduriavimas ar vėmimas.
Pelėsiai gamina pavojingus toksinus, kurie gali išsilaikyti neilgai.Tačiau laikui bėgant jos sukelia alergijas, hormoninius sutrikimus, susilpnina imunitetą ar net mutacijas ir vėžį.Taigi, kaip matote, problema yra rimta.
