Yra labai paprastų būdų užsandarinti plastiką ir pasigaminti daržovių sultinį, kurį galima laikyti šaldiklyje
Labai praktiškame šaldiklyje kai kuriuos maisto produktus, ypač mūsų mėgstamus ledus, galima išsaugoti kelis mėnesius.
Jau nekalbant apie tai, kad šaldytos daržovės kartais yra turtingesnės vitaminų nei šviežios. Tačiau, norint optimaliai panaudoti, šaldiklį reikia saugoti, ypač jei jis mažas arba užpildytas iki kraštų
Gerai sandarūs indai
Kas gali būti labiau erzinančio nei iš šaldiklio po vieną išimti žirnius, nes tinkamai neužsandarinote maišelio?
Paprasta gudrybė, kuriai nereikia segtukų ar kitokio užsegimo, yra išpjauti U formos įpjovą pakuotės centre ir surišti mazgą su dviem šoniniais skirtukais.
Ir viskas!
Šaldymo maišelius užklijuokite be vakuuminės pakuotės
Kad išvengtumėte šaldymo metu susidariusio šerkšno nudegimo, maisto produktus reikėtų dėti į vakuuminį šaldymo maišelį. Jei neturite vakuuminės pakuotės, galite pasinaudoti šiuo patarimu.
Maisto produktus (mėsą, daržoves, vaisius ir kt.) dedame į šaldymo maišelį su užtrauktuku, kurį po to pamerkiame į indą su vandeniu, kol vandens slėgis iš maišelio išstumia kuo daugiau oro.
Kai pastarasis bus uždarytas, turėsime 100 % sandarų indą
Užšaldytas sultinys
Norėdami sumažinti maisto atliekų kiekį, rekomenduojame gaminti šaldytą sultinį.
Be kita ko, naudojame morkų, svogūnų ir kitų produktų žieveles ir šerdis, kurias laikome šaldiklyje, kol jų užtenka puodui užpildyti maždaug iki pusės.
Įpilame vandens ir verdame mišinį tris valandas. Rezultatas – naminis daržovių sultinys.
