Šį pyragą su baltuoju šokoladu ir abrikosais nuolat kepdavome mano močiutės namuose Lenkijoje ir iš ten parsivežiau šį receptą.
Jis tikrai skanus ir labai, labai subtilus.
Be to, kaip teigiama portale gotujmy, šį pyragą taip pat labai paprasta ir greita paruošti, net ir pradedantis virėjas, neturintis patirties, gali su juo susidoroti.
Reikia: 1. Iškepkite pyragą, kurį norite pagaminti, kad jis būtų skanus, ir iškepkite. 2. Iškepkite pyragą, kurį norite pagaminti, kad jis būtų skanus, ir iškepkite:
250 g abrikosų.
200 g kvietinių miltų, paprastų.
50 g kr.cukraus.
100 g baltojo šokolado.
100 g sviesto.
3 kiaušinių.
žiupsnelis druskos.
1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių.
2 valgomųjų šaukštų abrikosų uogienės.
Apibarstymui (neprivaloma):.
Cukraus milteliai.
tarkuoto kokosų riešuto.
Procedūra:
Tešlos ruošimas pradedamas nuo sviesto su baltuoju šokoladu išlydymo.
Galime naudoti mikrobangų krosnelę arba vandens vonelę jam ištirpinti.
Leiskite šokolado mišiniui atvėsti.
Į šį mišinį suberkite cukrų, žiupsnelį druskos ir kiaušinius.
Gerai išmaišykite, palaipsniui suberkite miltus, sumaišytus su kepimo milteliais.Kruopščiai išmaišykite tešlą.
Įkaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių.
Abrikosus nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite ketvirčiais.
Išklokite 20×30 cm kepimo formą kepimo popieriumi.
Supilkite tešlą ant kepimo skardos.Ant viršaus sudėkite abrikosus.
Pyragą kepkite 30-35 minutes.
Linkime gero skonio! :-).
