Iš visų vaisių pyrago receptų šis mūsų šeimoje yra mėgstamiausias.
Purios tešlos, gardžios grietinėlės ir gaivių vyšnių derinys nepaliks nė vieno abejingo.
Skanus kreminio vaisių pyrago receptas iš youtube kanalo Recette rapide sucrée.
Reikia:
(puodelio tūris 250 ml).
3 kiaušiniai.
8 g vanilinio cukraus (1 šaukštelis).
180 g granuliuoto cukraus (3/4 puodelio + 2 valgomieji šaukštai).
120 ml augalinio aliejaus (1/2 puodelio).
120 ml kefyro (1/2 puodelio).
280 g paprastų miltų (2 + 1/3 puodelio).
žiupsnelis druskos.
15 g kepimo miltelių (1 valgomasis šaukštas).
Įdarui:.
300 g kreminio sūrio (1,25 puodelio).
3 šaukštai cukraus pudros.
8 g vanilinio cukraus (1 šaukštelis).
šaldytų vyšnių.
1 kiaušinio.
Procedūra:
Įmuškite kiaušinius į dubenį. Supilkite cukrų ir vanilinį cukrų.
Išplakite mikseriu iki purių putų.
Supilkite aliejų, kefyrą ir toliau plakite.
Į mišinį persijokite miltus su kepimo milteliais ir žiupsneliu druskos.
Mikseriu išplakite.
Į atskirą dubenį sudėkite kreminį sūrį.
Tada įmuškite kiaušinį, cukraus pudrą ir vanilinį cukrų.
Kruopščiai išmaišykite šakute.
Supilkite grietinėlę į konditerinį maišelį.
Supilkite tešlą į kepimo popieriumi išklotą kepimo formą (27 x 18 cm).
Naudodami konditerinį maišelį suformuokite iš kremo groteles.
Ant viršaus sudėkite vyšnias.Įdėkite formą į įkaitintą orkaitę.
Kepkite 35-40 minučių 175 °C temperatūroje.
Iškepusį pyragą išimkite iš skardos.
Leiskite atvėsti ir pabarstykite cukraus pudra.
Galima patiekti.
Linkime gero skonio!
Vaizdo pamoka:.
