Skanus ir greitas receptas, kurį pasigaminti gali tikrai kiekvienas.
Pabandykite su abrikosais arba persikais, tikrai skanu.
Reikia:
200 ml jogurto.
5 kiaušiniai.
200 g cukraus.
220 g paprastų miltų.
1 maišelis vanilinio cukraus.
druskos.
6 abrikosų arba 3 persikų.
100 ml aliejaus.
šaukštas su kepimo milteliais.
2 valgomaisiais šaukštais citrinos sulčių.
Apipurškimui:.
kokoso riešutai.
cukraus pudros.
Neprivaloma:.
Šokoladinis glajus.
Vaisiai (geriausia sezoniniai švieži):
Abrikosai.
persikai.
braškės.
avietės.
mėlynių.
Taip pat galite naudoti šaldytus arba kompotuotus vaisius.
Procedūra:
Išvalykite vaisius ir supjaustykite kubeliais.
Kiaušinių trynius išplakite su jogurtu, aliejumi, kepimo milteliais, citrinų sultimis ir vaniliniu cukrumi..
Išplakite iki vientisos masės.
Išplakite cukrų ir kiaušinių baltymus iki standaus sniego.
Tada atsargiai sumaišyti su kiaušinių trynių mišiniu.
Galiausiai įmaišykite 200 g persijotų miltų, kad tešla išliktų purios konsistencijos.
Vaisių kubelius apvoliokite likusiuose miltuose.
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.
Paruoškite 20 x 30 cm kepimo skardą, ant jos sluoksniuokite tešlą ir ant tešlos dėkite vaisius.
Kepkite 35 minutes.
Galiausiai pabarstykite milteliniu cukrumi.
Jei norite, kad burbuliukas būtų dar geresnis, galite jį apibarstyti smulkintu kokosu arba aptepti šokoladiniu glajumi .
Linkime gero skonio! :-).
