Karštomis dienomis mums padeda vanduo, į kurį įdėta greipfrutų.Toks gėrimas puikiai drėkina organizmą, be to, padeda numesti svorio.Greipfrutai turi daug kitų vertingų savybių, pavyzdžiui, mažina cholesterolio ir cukraus kiekį kraujyje, stiprina organizmo imunitetą.
Greipfrutas yra specifinio skonio vaisius; ne visi jį gali vertinti vienodai.Priklausomai nuo rūšies, jis pasižymi originaliu saldžiarūgščiu skoniu.Skirtingos šio vaisiaus rūšys taip pat gali skirtis spalva ir maistine verte.Tačiau reikėtų pabrėžti, kad kiekvienas iš jų yra puikus mūsų sveikatos ir kūno sudėjimo sąjungininkas.
Akivaizdu, kad populiariausias yra raudonasis greipfrutas, kuris laikomas sveikiausiu.Jis turi daugiausia vitamino C, likopeno ir karotinoidų.Jam būdingas saldžiarūgštis skonis, tačiau su ryškiu kartumo prieskoniu, kurį sukelia nargininas.Šiek tiek mažiau žinomos geltonoji ir žalioji veislės.Jų skonis šiek tiek švelnesnis – ; geltonosios yra rūgščios, bet ne karčios, o žaliosios – rūgščiai saldžios.Šias dvi veisles daugelis laiko skanesnėmis, tačiau, deja, iš jų seka mažesnė maistinė vertė.
Gausu vitaminų, mineralinių medžiagų ir kitų sudedamųjų dalių
Greipfrutai yra puikus vitamino C, kuris teigiamai veikia organizmo imuninę sistemą, šaltinis.Vieno greipfruto minkštimas gali suteikti daugiau vitamino C nei rekomenduojama paros norma, taip pat trečdalį rekomenduojamos dienos normos betakaroteno, arba provitamino A.Be to, šis vaisius turi daug B grupės vitaminų ir kalio.
Be vertingų vitaminų, mineralinių medžiagų ir skonio, greipfrutuose taip pat yra vertingų flavonoidų.Daugiausia jų yra greipfruto žievelėje, kauliukuose ir baltojoje membranoje, kurią kai kurie žmonės prieš valgydami pašalina (nedarykite to!).Flavonoidai – polifenolinių junginių grupė, kurių daugiausia randama vaisiuose ir daržovėse, pasižymi antibakterinėmis, priešgrybelinėmis ir priešvėžinėmis savybėmis.
Greipfrutų savybės
Dėl šio neįmantraus apvalaus vaisiaus sudėties kai kas jį pavadino lenkišku supermaistu.Jis pasižymi savybėmis, greitinančiomis medžiagų apykaitą, mažinančiomis apetitą ir didinančiomis sotumą.Tyrimų duomenimis, jis gali apsaugoti nuo žarnyno, skrandžio, prostatos, šlapimo pūslės ir gimdos kaklelio vėžio.Teigiamai veikia širdį – mažina blogojo cholesterolio kiekį kraujyje ir kraujospūdį, taigi mažina aterosklerozės riziką.Tai idealus vaisius diabetikams – turi mažą glikemijos indeksą ir mažai kalorijų.
Greipfrutai taip pat buvo vertinami kosmetikoje, todėl žmonės pradėjo dėti šį ingredientą į įvairius kremus ir preparatus.Jis rekomenduojamas riebiai ir į aknę linkusiai odai, turi savybę reguliuoti riebalų perteklių, valo ir uždaro poras.Jis mažina spuogų sukeltas dėmes ir pažeidimus.
Vaisiai taip pat naudingi norint pagreitinti uždegimų, žaizdų ir odos pažeidimų gijimą.
Kodėl verta gerti greipfrutų vandenį?
Kai jau žinote vertingąsias greipfrutų vartojimo savybes, neturėtumėte abejoti, kodėl turėtumėte gerti vandenį su jais.Greipfrutų sultys puikiai drėkina organizmą, o tai labai svarbu ne tik kasdienėje mityboje, ypač per karščius, bet ir metant svorį.Be to, dėl didelio skaidulų kiekio jos greitina virškinimą, reguliuoja žarnyno veiklą ir padeda išvalyti organizmą nuo toksinių medžiagų.
Greipfrutų vandenį galite gerti kelis kartus per dieną , tačiau ypač rekomenduojama prieš valgį.Šis paprastas triukas turės įtakos sotumo jausmui, nes greipfrute esančios skaidulos užpildo skrandį ir dėl to suvalgome mažiau maisto, todėl organizmas gauna mažiau kalorijų.Gerdami šį gėrimą tarp valgymų sumažinsite riziką užkandžiauti nesveikais užkandžiais ir saldumynais.
Dar vienas greipfrutų papildo privalumas – mažina staigius gliukozės kiekio kraujyje šuolius.Svarbu prisiminti, kad būtent staigūs cukraus lygio šuoliai sukelia alkio priepuolius, persivalgymą, kuris prisideda prie riebalų kaupimosi.Greipfrutų vanduo yra itin skanus, o tai yra didžiulis privalumas tiems, kurie nemėgsta vien vandens.Šis gėrimas turi nedaug kalorijų – 100 g šio vaisiaus turi tik 42 kcal.
Kaip paruošti greipfrutų gėrimą?
Gėrimo paruošimas yra trivialus, be to, jis yra greitas ir nebrangus.Jums tereikia supjaustyti pasirinktą greipfrutą griežinėliais, užpilti vandeniu ir švelniai išspausti šaukštu, kad greičiau išsiskirtų sultys.Kitas variantas – išspausti sultis tiesiai į stiklinę ir užpilti vandeniu.Gėrimą galite pagardinti rozmarinais, šviežiomis šakelėmis arba mėtų lapeliais.Esant karštam orui taip pat puikiai pasitarnaus ledas.Paprasta, skanu ir veiksminga – būtina išbandyti!
