Jis tirštas, intensyviai kreminis, rūgštaus skonio.Graikijos virtuvėje jis užima garbingą vietą, nes yra tiek pusryčių, tiek vakarienės metu.Jo vartojimas naudingas kiekvieno žmogaus sveikatai, nes jame yra pakankamai vitaminų ir maistinių medžiagų.Valgyti verta ne tik per didžiąsias graikų šventes, bet ir sugrįžus į lenkišką realybę..
Graikija – ne tik mitinių dievų, gražaus kraštovaizdžio ir kaitrios saulės šalis.Čia taip pat gimė išskirtinė virtuvė, žinoma dėl savo šviežių produktų ir paprastų, bet skanių patiekalų.Vienas iš svarbiausių graikų dietos komponentų yra jogurtas.Tai yra greitųjų pusryčių pagrindas, kai tereikia įmaišyti šiek tiek medaus ir vaisių, arba tzatziki padažo, be kurio sunku įsivaizduoti graikų virtuvę.Be skonio, jis taip pat turi daugybę savybių, dėl kurių verta jį įtraukti į savo mitybą.
Kodėl verta valgyti graikišką jogurtą?
Palyginti su mūsų šalyje populiaresniu natūraliu jogurtu, graikiškame jogurte daugiau riebalų ir baltymų, taigi ir šiek tiek daugiau kalorijų.Nepaisant to, verta jį įtraukti į savo mitybą.
Pradėkime nuo žarnyno – antrųjų mūsų kūno smegenų.Jie svarbūs sveikatos ir gero imuniteto palaikymui net ir sergant.Jų veiklą palaikys graikiškas jogurtas. Jame esantys probiotikai teigiamai veikia žarnyno mikrobiomą, gerina virškinimą ir maistinių medžiagų įsisavinimą.
Graikiškame jogurte taip pat yra pakankamas kiekis vitaminų B12 ir B2.Pirmasis yra būtinas tinkamam nervų sistemos funkcionavimui, nes padeda sukurti mieliną – medžiagą, kuri supa ir izoliuoja nervines skaidulas.Vitaminas B2 savo ruožtu yra fermentų, reikalingų geram regėjimui palaikyti, dalis.
Maistas sveikiems kaulams
Net vaikai jau žino, kad pagrindinė kaulų statybinė medžiaga yra kalcis, kurio geras šaltinis yra graikiškas jogurtas.Jame taip pat yra fosforo, kuris svarbus kaulams ir kuris kartu su kalciu yra neįkainojamas osteoporozės profilaktikai.
Baltymai yra būtini audinių, įskaitant kaulus, statybai ir regeneracijai . Graikiškas jogurtas yra puikus šio komponento šaltinis dėl savo tirštos konsistencijos.
Geriausias graikiškas jogurtas
Rinkdamiesi graikišką jogurtą atkreipkite dėmesį į jo sudėtį.Geriausia rinktis natūralius produktus be pridėtinio cukraus, dirbtinių saldiklių ar kitų nereikalingų priedų.Kuo trumpesnė kompozicija, tuo geriau.
