Puiki idėja pietums arba gardžiai vakarienei.Tai tikrai didelis gėris, geriausios bulvės.
Atrodo kaip įprastos bulvės, bet kai mano vyras jų paragavo, iškart suprato skirtumą.
Jis pasakė, kad tai geriausias maistas, kokį kada nors yra valgęs – ir aš jo nekaltinu, jame yra viskas, ką jis mėgsta – mėsa, sūris, smtoana, česnakas ir bulvės.:-).
Mums reikia:
1 kg bulvių.
500 g maltos mėsos (kiaulienos ir jautienos mišinio).
200 g eidamo.
2 kiaušiniai.
2 brandinti suktinukai.
Šiek tiek pieno.
1 puodelis saldžios (31 proc.) grietinėlės.
Druska: 1.
spalvoti prieskoniai.
džiovintų česnakų arba 3 skiltelių šviežių.
aliejaus.
Procedūra:
Į maltą mėsą sutarkuokite sūrį (šiek tiek pasilikite pabarstymui).
Įmaišykite kiaušinius ir truputį drungname piene suminkštėjusius bandelių gabalėlius.
Švelniai pagardinkite druska ir pipirais ir gerai išmaišykite.
Nuluptas bulves supjaustykite plonais griežinėliais ir pusę jų išdėliokite ant riebalais ištepto kepimo indo dugno.
Pabarstykite druska, pipirais ir džiovintu česnaku (arba susmulkintu šviežiu).
Ant viršaus užpilkite pusę tiglio grietinėlės ir paskleiskite mėsos mišinį.
Jei pasidarys sunku, pagelbėk sau rankomis, pamirkytomis šaltame vandenyje.
Prie mėsos taip pat galite pridėti miško grybų, jei jų turite.
Ant mėsos mišinio pabarstykite šiek tiek sūrio, ant viršaus sudėkite likusias bulves, vėl pabarstykite druska, pipirais ir česnaku.
Vėl pabarstykite trupučiu sūrio.
Užpilti likusiu kremu ir kepti orkaitėje, įkaitintoje iki 160 laipsnių, apie valandą, kol taps auksinės spalvos.
Linkime jums gero skonio!
