Pienas yra įprasta mūsų kasdienės mitybos dalis, todėl dažnai net nesusimąstome, kur jį laikyti šaldytuve.Tačiau ar žinojote, kad vieta, kurioje laikote pieną, gali turėti įtakos jo galiojimo laikui ir skoniui? Jei pieną laikote šaldytuvo durelėse, darote klaidą, kuri gali sutrumpinti jo galiojimo laiką.Taigi kur laikyti pieną, kad jis kuo ilgiau išliktų šviežias.
Ar pienas turi vietą jūsų mityboje?
Dėl pieno gėrimo vyksta ilgos diskusijos.Vieni mitybos specialistai jį rekomenduoja, kiti skeptiškai vertina.Tačiau pienas yra daugelio naudingų medžiagų šaltinis.Jame yra vitaminų A, B12, C, D, K ir mineralinių medžiagų, tokių kaip kalcis, kalis, magnis ir fosforas.
Šios sudedamosios dalys gali sumažinti tokių ligų, kaip osteoporozė, aukštas kraujospūdis, storosios žarnos vėžys ir širdies ligos, riziką.Be to, daug kalcio turinti mityba gali padėti sumažinti apetitą ir paskatinti svorio mažėjimą.Kita vertus, žmonės, netoleruojantys laktozės, turėtų vengti pieno, nes jis gali sukelti virškinimo sutrikimų.Jiems tinkama alternatyva yra augaliniai pieno pakaitalai.
Kur šaldytuve laikyti pieną, kad jis išliktų šviežias?
Kad pienas išliktų šviežias, labai svarbu, kur šaldytuve laikysite pieną.Šaldytuvo durelės dažnai yra pirmasis pasirinkimas, nes viduje esančios lentynos yra pritaikytos pieno buteliams ar kartoninėms dėžutėms.
Tačiau kiekvieną kartą atidarius dureles, atsiranda temperatūros svyravimų, kurie pienui nėra naudingi.Kad pienas nesugestų, jį reikėtų laikyti 2-4 laipsnių Celsijaus temperatūroje, geriausiai vidurinėje arba apatinėje šaldytuvo lentynoje.Šis nedidelis reguliavimas gali gerokai prailginti jo šviežumą ir skonį.
Tos pačios taisyklės taikomos ir kitiems pieno produktams, pavyzdžiui, jogurtui, kefyrui ir grietinėlei.Jei namuose turite daug pieno atsargų, vienu metu atidarykite tik vieną dėžutę, o likusią laikykite už šaldytuvo ribų, nebent tai būtina.
Tinkamai laikydami pieno produktus išvengsite nereikalingų atliekų ir užtikrinsite ilgesnį šių produktų galiojimo laiką bei geresnę jų kokybę.
