Siūlome jums skanaus ir visų pirma sveiko delikateso receptą, kuris patiks (ne tik) visiems baklažanų patiekalų mėgėjams.
Šis receptas yra labai paprastas ir jums tiesiog prireiks kelių ingredientų.
Paprastas ir greitas keptų baklažanų griežinėlių receptas iš YouTube kanalo KAZAN.
Mums reikia:
300 g baklažanų.
300 g pomidorų.
300 g mocarelos.
2 skiltelės česnako.
druskos
maltų juodųjų pipirų.
saldžiosios paprikos.
džiovintas bazilikas.
alyvuogių aliejaus.
Procedūra:
Nupjauname baklažano galą su koteliu. Supjaustykite griežinėliais..
Baklažano griežinėliai sudėkite į dubenį..
Į atskirą mažesnį dubenį paspauskite česnaką..
Įdėkite druskos ir juodųjų pipirų.
Toliau dedame saldžiųjų pipirų ir baziliko..
Užpilkite alyvuogių aliejumi ir išmaišykite.
Nuplautą pomidorą supjaustykite griežinėliais, mocarelą taip pat supjaustykite griežinėliais.
Skardą išklokite kepimo popieriumi ir apšlakstykite alyvuogių aliejumi.
Padėkite baklažanus ant padėklo. Aptepti prieskonių ir aliejaus mišiniu.
Ant baklažano dėti pomidoro griežinėlį..
Riekelės druska. Tada dedame riekelę sūrio.
Lakštą dėkite į iki 200°C įkaitintą orkaitę.
Kepame 25 min. Iškepus apibarstyti kapotomis petražolėmis.
Galime aptarnauti.
Linkime gero apetito!
Vaizdo pamoka:.
