2024 m. rugpjūčio 8 d. (nuotrauka: shutterstock/Irina Wilhauk).
Pienas yra produktas, kuris yra nepakeičiamas mūsų virtuvėje.Jo dedama ne tik į gėrimus, bet ir į daugybę įvairių patiekalų.Štai kodėl taip svarbu išlaikyti jį šviežią.Nuo to, kaip jį laikome, nemažai priklauso šio gėrimo skonis ir galiojimo laikas.Daugelis žmonių tai daro neteisingai.Štai keletas patarimų, kur laikyti pieną.
Kiekvienas produktas šaldytuve ar šaldiklyje turi būti tinkamoje vietoje Tai užtikrins, kad jis nepraras savo maistinės vertės ir ilgai išliks šviežias Tačiau ne visada žinome, kuri vieta tinkamiausia konkrečiam maisto produktui. Rekomenduojame, kur laikyti pieną.
Kur paprastai laikome pieną?
Šį paveikslėlį pažįstame ne tik iš namų. Daugelyje reklamų ir filmų matome pieną šaldytuvo duryse, vos tik jas atidarę Atrodo, kad šaldytuvo durų lentynos buvo sukurtos pienui laikyti.Jos yra idealaus dydžio kartoninei dėžutei ar buteliui.Pieną laikome šaldytuvo durelėse, kad vėliau galėtume jį lengvai pasiekti.
Šaldytuvo durelės apskritai nėra tinkama vieta pienui laikyti.Pieno produktai mėgsta pastovią temperatūrą. Šaldytuvo durelėse laikomus produktus veikiame nuolatiniais temperatūros svyravimais.Taip yra dėl nuolatinio šaldytuvo atidarymo.Tai netinka pienui, kefyrui, jogurtui ar kiaušiniams.
Kur geriausia laikyti pieną?
Pienas ilgiausiai išlieka šviežias 2-4 laipsnių temperatūroje. Jis taip pat nemėgsta temperatūros pokyčių.Vidurinė šaldytuvo lentyna atitinka abi šias sąlygas.Čia turėtume laikyti ne tik pieną, bet ir kitų rūšių pieno produktus.
Šaldytuve laikyti tik atvirą pieną Pieną dėžutėse, jei jis gamykloje uždarytas, galima laikyti ne šaldytuve. Šiek tiek kitaip yra su šviežiu pienu, kuris parduotuvėje laikomas šaldytuve. Jis paprastai būna supakuotas į plastikinius butelius. Tokį pieną reikia laikyti šaldytuve, kai tik parsinešate jį iš parduotuvės.
Kas dar prisideda prie to, kad pienas greičiau genda?
Be netinkamo pieno laikymo šaldytuve, yra ir kitų veiksnių, kurie vėliau gali pagreitinti gedimą. Pavyzdžiui, vienas iš jų yra paplitęs, bet netinkamas įprotis gerti tiesiai iš dėžutės ar butelio.
Be to, kad tai nėra higieniška, tai taip pat gali prisidėti prie pieno gedimo.Taip yra todėl, kad žmogaus seilėse yra bakterijų.Jos vėliau patenka į pakuotę ir dėl to gėrimas tampa nebešviežias.
Be to, pirkdami pieną turėtume ne tik žiūrėti į jo galiojimo laiką, bet ir kruopščiai patikrinti produktą. Jokiu būdu nepirkite pieno, kurio pakuotė pažeista arba atidaryta.Ir prieš laikydami pieną šaldytuve, būtinai jį kruopščiai užklijuokite po panaudojimo.
