Pasigaminkite nenumaldomai skanų pudingą namuose pagal mūsų netradicinį, bet paprastą receptą.
Nuo tada, kai susidūriau su šiuo unikaliu receptu, šio mėgstamo skanėsto kitaip negaminau.
Išskirtinis netradicinio naminio patiekalo receptas iš YouTube kanalo Ricette arabe facili.
Mums reikia:
100 ml šilto pieno.
100 ml šilto vandens.
1 arbatinis šaukštelis sausų mielių.
1 šaukštelis granuliuoto cukraus.
2 šaukštai saulėgrąžų aliejaus.
350 g paprastų miltų.
1 arbatinis šaukštelis druskos.
1 šaukštelis sviesto.
50 g sviesto.
2 šaukštai petražolių.
2 skiltelės česnako.
1/2 druskos.
Mocarelos sūris.
Procedūra:
Supilkite šiltą pieną į gilų dubenį, įpilkite šilto vandens.
Supilkite mieles, cukrų ir išmaišykite šakute.
Tada supilkite aliejų ir išmaišykite, į mišinį įsijokite miltus.
Įpilkite druskos, sviesto ir išmaišykite rankomis.
Rankomis minkykite kompaktišką tešlą.
Uždenkite tešlą į dubenį folija ir palikite kilti 40-45 min..
Praėjus laikui, iš tešlos išspauskite orą.
Į apvalią kepimo formą įdėkite kepimo popierių.
Pabarstykite miltais ir supilkite tešlą.
Tešlą ištempiame rankomis į apskritimo formą.
Uždenkite tešlą rankšluosčiu ir leiskite pakilti 15 minučių.
Į plokščią lėkštę sudėkite minkštą sviestą ir kapotas petražoles.
Į mišinį sutarkuokite česnaką.
Įberkite druskos ir išmaišykite šaukštu.Naudojant “štampą” iškasame duobutes tešloje.
Ant tešlos viršaus uždėkite petražolių mišinį ir paskleiskite per visą paviršių.
Į tešlos duobutes sudėkite tarkuotą mocarelą.
Formą dėkite į įkaitintą orkaitę.
Kepkite 20 minučių 180°C temperatūroje..
Galime aptarnauti.
Linkime gero apetito!
Vaizdo pamoka:.
