Bananai yra vieni iš mėgstamiausių vaisių, kuriuos dažnai randame savo virtuvėse.Dažnai pasitaiko, kad juos skindami laukiame, kol ant jų odos atsiras tamsios dėmės, nes būtent tada jos būna pačios prinokusios ir mieliausios.Tačiau ne kiekviena banano vieta reiškia, kad vaisius vis dar tinkamas vartoti..
Bananai – saldus desertų pagrindas
Dėl savo saldumo šis tropinis vaisius idealiai tinka ruošiant įvairius desertus, tokius kaip pyragaičiai, bandelės ar kokteiliai.Bananuose gausu kalio ir vitaminų, todėl jie puikiai papildo subalansuotą mitybą.Dažnai juos dovanojame vaikams į mokyklą arba pasiimame su savimi kaip greitą užkandį į darbą.Nepaisant to, kad jie yra sveiki, juos rinkdamiesi ir vartodami turime būti atsargūs.
Ar tamsi oda yra įspėjamasis ženklas?
Kai bananas sunoksta, jo odelė pamažu tamsėja ir pasidengia rudomis dėmėmis.Daugelis žmonių mano, kad šios dėmės yra ženklas, kad vaisiai puikiai prinokę ir paruošti valgyti.Na, svarbu žinoti, kad ne visada taip turi būti.Jei banano minkštimas yra tik šiek tiek sumuštas ir turi keletą rudų dėmių, vaisiai vis tiek yra geri.Tokie bananai yra puikus pasirinkimas kepiniams ar kokteiliams, nes yra natūraliai saldūs ir dažnai nereikia dėti papildomo cukraus.
Kada bananas pavojingas?
Tačiau tamsios dėmės ant odos kartais gali paslėpti nemalonią staigmeną.Jei pastebite, kad be rudų dėmių ant minkštimo yra ir raudonų dėmių, tai yra įspėjamasis ženklas.Bananai gali būti užkrėsti grybeliu, vadinamu nigrospora, o valgant tokius vaisius gali kilti sveikatos problemų.Todėl, jei perpjovus bananą viduje atsiranda ilga tamsiai raudona linija, nedelsdami jį išmeskite.
Bananai yra sveikas ir skanus dietos priedas, tačiau svarbu atkreipti dėmesį į teisingą jų pasirinkimą.Todėl prieš kiekvieną kąsnį šio saldaus vaisiaus patikrinkite, ar jis tikrai gerai.
