Prekybos centruose randame daug akį traukiančių produktų, tačiau mažai kas pastebi nepastebimą daržovę, slepiančią didžiulį potencialą.Nors kaliaropės nelaimi grožio konkursų tarp daržovių, jų nauda sveikatai yra neįkainojama.Šis kuklus augalas dažnai nepastebimas, bet nusipelno daugiau dėmesio, nei mes jam paprastai skiriame..
Jei esate iš tų, kurie apsipirkdami ignoruoja kaliaropes, žinokite, kad atimsite iš savęs maistingų medžiagų kupiną daržovę.Galbūt iš pirmo žvilgsnio tai nėra pats patraukliausias pasirinkimas, tačiau jo nauda sveikatai kalba pati už save.Jei turėtume idealų pasaulį, kaliaropės būtų pagrindinė kiekvieno pirkinių sąrašo dalis.
Mitybos stebuklas lėkštėje.
Kolrabi nėra tik įprasta daržovė.Tinka kaip žaliava salotose arba termiškai apdorojama kaip įvairių patiekalų dalis.Žinoma virtuvės šefė Daria Ładocha mėgsta jį naudoti karyje ir rizotuose.Nepaisant to, kad jis plačiai naudojamas virtuvėje, šiandien daugiausia dėmesio skirsime jo naudai mūsų sveikatai.
Ką iš tikrųjų gauname reguliariai vartodami kaliaropes? Šiam klausimui sveikos mitybos vadove galėtų būti visas skyrius, tačiau apžvelgsime tris pagrindines sritis – pagalbą numesti svorio, gerinti kraujospūdį ir bendrą sveikatą.
Pagalba numesti svorio.
Kolrabi yra idealus pasirinkimas tiems, kurie stebi savo svorį.Jame yra minimalus kalorijų kiekis, žemas glikemijos indeksas ir daug skaidulų.Būtent ląsteliena vaidina pagrindinį vaidmenį sotumo jausme, dėl kurios kaliaropės ilgiau išlaiko sotumą, nereikia suvartoti didelio maisto kiekio.Be to, jis palaiko sveiką virškinimą ir žarnyno veiklą, kuri yra sėkmingo svorio metimo pagrindas.
Poveikis kraujospūdžiui.
Kalis, kurio dideli kiekiai yra kaliaropėse, prisideda prie kraujospūdžio reguliavimo.Jis padeda išplėsti kraujagysles, taip palengvindamas širdies darbą ir pagerindamas bendrą širdies ir kraujagyslių sistemos funkciją.Reguliarus jo vartojimas gali būti naudingas žmonėms, kurie kovoja su aukštu kraujospūdžiu.
Sveikata lėkštėje.
Be kalio, kaliaropėse yra ir kitų svarbių maistinių medžiagų – geležies ir kalcio.Geležis yra būtina raudonųjų kraujo kūnelių susidarymui ir gali užkirsti kelią nuovargiui ar galvos svaigimui.Kalcis, savo ruožtu, palaiko tinkamą geležies pasisavinimą ir yra būtinas kaulų ir dantų sveikatai.Geros naujienos yra tai, kad kaliaropėse yra abiejų šių elementų, todėl jie puikiai papildo subalansuotą mitybą.
Kolrabis gali būti kuklus, tačiau jo nauda sveikatai yra didžiulė.Nepamirškite išbandyti kitą pirkinį – galbūt virtuvėje atradote savo naują mėgstamą kūrinį.
