2024 07 17 (nuotrauka: asmeninis archyvas).
Mėlynėms būdingos tamsios arba violetinės uogos.Jos dažnai auginamos namų soduose, o uogas galima naudoti įvairiais būdais.Jomis gardinami pyragai, kokteiliai ir desertai, tačiau tai dar ne viskas.Ką daryti su mėlynėmis? Pateikiame išbandytą sulčių, kurios tinka ne tik gerti, bet ir kepti, receptą.
Kuo naudingos mėlynės? Šiuose skaniuose vaisiuose gausu maistingųjų medžiagų
Mėlynės yra itin sveiki vaisiai.Jose yra daug vitaminų C, A ir E, taip pat folio rūgšties, niacino ir tiamino.Jas verta įtraukti į savo racioną, nes jos puikiai veikia plaukus, odą ir nagus, gerina regėjimą, stiprina imuninę sistemą ir padeda virškinimo sistemai. Taigi, ką daryti su mėlynėmis.
Vietoj uogienės pasigaminkite sulčių ir nesigailėsite. Ji skani ir patiks tiek suaugusiesiems, tiek vaikams.
Ką daryti su mėlynėmis? Štai geriausias receptas.Nuostabaus skonio vaisiais galėsite mėgautis net ir vidury žiemos
Mėlynių sultis galima gerti vienas, skiesti vandeniu arba naudoti kaip priedą prie pyragų ar desertų. Kaip jas paruošti? Tai labai paprasta užduotis, su kuria gali susidoroti net ir neįgudęs virėjas.
Jums reikia.
Pirmiausia nuplaukite vaisius ir pašalinkite lapus.Tada sudėkite juos į dubenį, išmaišykite ir įdėkite puodelį cukraus.Palaikykite šaldytuve bent valandą, bet būtinai retkarčiais pamaišykite.Praėjus šiam laikui, mėlynes pertrinkite per sietelį arba perkoškite per sūrmaišį.Gautas sultis supilkite į iš anksto sterilizuotus stiklainius ir juos uždarykite, tada stiklainius pastatykite į puodą ir iki 3/4 pripildykite vandeniu.Pasterizuokite apie 15-20 minučių ir leiskite atvėsti.Laikykite tamsioje ir vėsioje vietoje.
