Pristatome neįprastą būdą, kaip išlaikyti arbūzą šviežią ir sultingą kuo ilgiau.
Mūsų namuose visi mėgstame arbūzus, o tokiu būdu galime juos vartoti visą žiemą.
Garsus marinuotų arbūzų receptas pagal Melisos Mir youtube kanalo receptą.
Arbūzų nauda sveikatai
-Natūraliai palaiko imuninę sistemą.
-Didelis vandens kiekis reguliuoja vandens kiekį organizme.
-Pašalina vandens perteklių iš organizmo ir tinka inkstų akmenims šalinti.
Pristatome neįprastą būdą, kaip išlaikyti arbūzą šviežią ir sultingą kuo ilgiau.
Mūsų namuose visi mėgstame arbūzus, o tokiu būdu galime juos vartoti visą žiemą.
Garsus marinuotų arbūzų receptas pagal Melisos Mir youtube kanalo receptą.
Arbūzų nauda sveikatai
-Natūraliai palaiko imuninę sistemą.
-Didelis vandens kiekis reguliuoja vandens kiekį organizme.
-Pašalina vandens perteklių iš organizmo ir padeda nuo inkstų akmenų.
-Pluoštas skatina tinkamą tuštinimąsi.
-Palaiko virškinimą, medžiagų apykaitą.
-Kalcis palaiko kaulų mitybą.
-Melonas mažina organizmo rūgštingumą (mažina pH).
-Pašalina stresą, nervingumą.
Receptui paruošti mums reikia:
4 kg arbūzų.
2 valgomųjų šaukštų granuliuoto cukraus (kiekvienam indeliui).
1 valgomasis šaukštas druskos (kiekvienam indui).
1 valgomasis šaukštelis citrinos rūgšties (kiekvienam indui).
1 valgomasis šaukštelis krapų sėklų (kiekvienam indui).
5 rūšių aromatinių prieskonių (juodųjų pipirų, baltųjų pipirų, žaliųjų pipirų, rausvųjų pipirų, kvapiųjų pipirų, kvapiųjų pipirų).
indo tūris = 3 l.
Procedūra:
Ant meliono pabarstykite sodos.
Naudodami dantų šepetėlį kruopščiai jį nuvalykite.
Tada nuplaukite melioną po tekančiu vandeniu.
Ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
Arbūzą supjaustykite griežinėliais.
O tada į trikampius.
Sudėkite trikampėlius į švarų, sausą stiklinį indą.
Užpilkite stiklainiuose esantį melioną verdančiu vandeniu, uždenkite dangteliais.
Palikite 15 minučių.
Nuimkite dangtelius ir perkoškite vandenį.
Į stiklainius suberkite cukrų, druską, citrinos rūgštį, krapų sėklas ir 5 prieskonius.
Puode užvirinkite švarų vandenį.
Supilkite verdantį vandenį į indus.
Uždenkite stiklainius dangteliais.
Sandariai juos uždarykite.
Uždenkite stiklainius antklode.
Leiskite jiems atvėsti 20-24 valandas.
Stiklainius galima laikyti vėsioje ir sausoje vietoje iki vienerių metų.
Mėgaukitės!
Vaizdo pamoka:.
