Bulvės yra neabejotinas daržovių karalius, ypač mūsų šalyje.Juos galime virti, kepti, kepti arba iš jų pagaminti makaronus, gnocchi ar blynus.Galimybės yra beveik neribotos.Nenuostabu, kad dauguma mūsų namuose turime bent kelis gumbus..
Nors bulvės laikomos ištvermingomis, netinkamai laikomos jos gali pradėti per anksti dygti ar net pūti Kaip laikyti bulves, kad jos kuo ilgiau išliktų šviežios? Išmokite paprastą triuką.
Kaip laikote bulves namuose?
Bulvių galite nusipirkti bet kurioje parduotuvėje.Paprastai jie parduodami dideliuose 1,5 kg arba 3 kg maišuose.Mes naudojame tik dalį jų.Likusi dalis atsidurs virtuvės spintelėje arba balkone.Gali atrodyti, kad tai gera vieta, nes sausa ir tamsu, bet tiesa ta, kad temperatūra per aukšta.Ypač pavasarį ir žiemą.
Aukšta temperatūra paspartina puvimo procesus ir sukelia būdingų daigų atsiradimą ant bulvių.Tokie gumbai vartoti nebetinkami.Kaip laikote bulves namuose? Laikykitės trijų taisyklių.Pirmasis iš jų susijęs su saugojimo vieta.Jis turėtų būti tamsus ir palyginti vėsus.Jei įmanoma, laikykite juos rūsyje arba tamsioje pagalbinėje patalpoje.
Ar gyvenate blokiniame name? Laikykite juos spintoje, pvz.koridoriuje , kuri nepasiekiama karščio ar saulės spindulių.Laikant tokiomis sąlygomis, jie išliks švieži iki dvylikos dienų.
Sudėkite juos į bulvių maišą.Jie ilgiau išlieka švieži
Tinkama vieta yra požiūris.Taip pat svarbi medžiaga, kurioje laikote bulves.Jis turi būti lengvas ir kvėpuojantis , kad daržovės nuolat galėtų patekti į gryną orą.Tiks tankaus pynimo lininis arba džiuto maišelis.Arba galite juos laikyti medinėje dėžutėje, įsitikindami, kad gumbai turi pakankamai vietos.
Tačiau yra būdas dar labiau padidinti jų šviežumą.Tereikia į bulves įmesti kelis obuolius. Vaisiai gamina etileną – medžiagą, kuri lėtina puvimo procesus ir neleidžia dygti.Laikykitės šių taisyklių ir jūsų bulvės ilgai išliks šviežios.
