Jie mažina stresą ir ramina nervus, yra išbandyta priemonė nuo pykinimo ir rėmens nėštumo metu, o tyrimai rodo, kad jie gali sumažinti širdies ligų riziką.Sužinokite, kodėl verta visada turėti po ranka keletą migdolų.
Migdolai, nepaisant to, kad jiems suteiktas garsusis titulas „riešutų karalius“, nėra riešutai.Tai migdolų medžio sėklos.Mitybos specialistai ir gydytojai juos vertina dėl turtingos maistinės vertės.Jie kilę iš Artimųjų Rytų, tačiau juos lengva įsigyti parduotuvėse.Tačiau kodėl turėtumėte jų griebtis?
Ar migdolai yra sveiki? Kuo naudingi migdolai?
Migdolai dažnai vadinami vienais kilniausių riešutų.Jie yra vitamino B2, skaidulų ir riebalų rūgščių šaltinis, juose taip pat yra daug mineralinių elementų.Dėl to jie teigiamai veikia organizmą, padeda kovoti su širdies ligomis ir padeda įveikti pykinimą, stresą ar rėmenį. Reikėtų paminėti, kad migdolai yra vienas geriausių pasaulyje vitamino E šaltinių, kuris vadinamas jaunystės vitaminu“.
Didžiosios Britanijos Astono universiteto mokslininkų atlikto tyrimo duomenimis, migdolai mažina širdies ligų riziką. Jie taip pat pranešė apie pagerėjusią kraujotaką ir sumažėjusį kraujospūdį Be to, migdolai didina insulino reakciją ir mažina MTL cholesterolio kiekį žmonėms, sergantiems priešdiabetinėmis ligomis, todėl sumažėja rizika susirgti antrojo tipo diabetu.Tokias išvadas 2010 m. padarė Loma Lindos universiteto (JAV) mokslininkai.
Kas turėtų valgyti migdolus?
Kadangi migdoluose gausu magnio ir B grupės vitaminų, jie turi įtakos tinkamam nervų sistemos funkcionavimui, skatina atmintį ir mąstymo procesus, turi antidepresinį poveikį. Žmonės, kurie patiria lėtinį stresą, turėtų pasirūpinti, kad jų racione būtų migdolų.
Migdolai yra turtingas baltymų šaltinis.Jų juose daugiau nei kai kuriose ankštinėse daržovėse.Todėl jie yra rekomenduojama vegetariškos mitybos dalis. Be to, migdolai atneša palengvėjimą nėščiosioms – jie yra vaistas nuo rytinio pykinimo ir rėmens.Be to, migdoluose esanti folio rūgštis palaiko nėštumo vystymąsi.
Be to, migdolai skatina riebalų nykimą Migdoluose esančios nesočiosios riebalų rūgštys neleidžia kauptis riebalams ir reguliuoja medžiagų apykaitą.Migdoluose taip pat yra daug ląstelienos, kuri veiksmingai užpildo skrandį ir suteikia ilgalaikį sotumo jausmą.
Kiek migdolų galima suvalgyti per dieną?
Migdolai yra labai maistingi, tačiau jie taip pat turi daug energijos. 100 g šių riešutų yra 50 g riebalų, o tai visiškai patenkina suaugusiam žmogui reikalingą šios maistinės medžiagos paros normą.Kalbant apie kalorijas, 100 g migdolų yra maždaug 580 kcal.
Norint mėgautis naudingu migdolų poveikiu, svarbu juos vartoti saikingai. Ekspertai rekomenduoja į savo mitybos racioną įtraukti tik saują šių riešutų kelis kartus per savaitę arba kelis gabalėlius per dieną (maždaug 28 g). Dėl didelio kaloringumo migdolai, valgomi per daug, gali sukelti svorio augimą (taip pat vidurių užkietėjimą).Todėl juos reikėtų laikyti kitų maisto produktų pakaitalu, o ne papildomu užkandžiu.
