Šiais laikais vis daugiau žmonių kreipia dėmesį ne tik į savo sveikatą, bet ir į ekonomiką bei aplinką.Viena iš dabartinių tendencijų – mažinti maisto švaistymą ir efektyviai naudoti visus turimus išteklius.Vienas iš būdų, kaip galima sutaupyti pinigų ir kartu prisidėti prie aplinkos apsaugos, yra tinkamai laikyti ir naudoti kepinius.
Kaip kepinius išlaikyti šviežius kuo ilgiau
Visi nori, kad kepiniai kuo ilgiau išliktų švieži.Yra keletas paprastų patarimų, kurie gali padėti.Net jei namuose turite duonos kepimo mašiną, ji ne visada gali apsaugoti duoną nuo išdžiūvimo.Todėl prieš dedant duoną į duonos kepimo mašiną verta ją apvynioti papildomu apsauginiu sluoksniu, pavyzdžiui, audiniu, kuris padeda geriau išlaikyti drėgmę nei plastikinis maišelis.
Sena gudrybė, padedanti pratęsti kepinių šviežumą, – į konditerinį maišelį įdėti gabalėlį daržovės ar vaisiaus.Salieras, obuolys ar bulvė sukuria drėgmės, kuri sulėtina duonos džiūvimo procesą.Tokiu būdu taip pat galite panaudoti kitų maisto produktų ruošimo likučius ir sumažinti atliekų kiekį.
Ką daryti su kietesne duona?
Kai duona praranda šviežumą, nebūtina jos iš karto išmesti.Kietesnė duona puikiai tinka skrebučiams gaminti, kuriuos galite patiekti kaip garnyrą prie įvairių patiekalų, arba iš jos gaminti skanius skrebučius sriuboms.Iš senų bandelių ir bandelių galima pasigaminti tradicinę bandelę.Taip sumažinsite atliekų kiekį ir kartu paruošite skanų patiekalą.
Jei turite vištų, sausos bandelės joms yra puikus skanėstas.Daugelis vištų savininkų už tokį skanėstą mielai atsilygins šviežiais kiaušiniais.
Baigiamosios mintys
Taupyti maistą – tai paprastas būdas kiekvienam padėti saugoti aplinką ir kartu sutaupyti pinigų.Pasitelkę šiek tiek kūrybiškumo ir stengdamiesi efektyviai panaudoti maistą, galite sukurti skanių patiekalų net iš likučių, kurie kitu atveju atsidurtų šiukšlių dėžėje.Nepamirškite, kad net iš pažiūros netinkami naudoti likučiai gali turėti didelį potencialą naujiems patiekalams sukurti.Eikite į virtuvę, sudarykite kepinių panaudojimo planą ir būkite ir taupūs, ir ekologiški!
