2024-08-25 (Nuotrauka: privatus archyvas).
Prasidėjus atostogų sezonui, daugelis pasitraukia į savo virtuvę ir ruošia mėgstamus skanėstus – tiesiog norėdami mėgautis jų skoniu žiemą.Tačiau kartais nutinka taip, kad net kruopščiausiai paruoštos atidarius nepatinka.Dėl visko kaltas dangtelis, kurio kvapas gali sugadinti ne vieną patiekalą.Bet yra lengvas būdas.Kaip atsikratyti kvapo nuo dangtelio? Išmaišykite ir supilkite, ir po akimirkos jie bus kaip nauji..
Marinuoti agurkai, sultys, salotos ir uogienės.O šalia – kompotai, uogienės ir marmeladai.Atėjus rugpjūtiui, namų sandėliukai iki kraštų prisipildo skanių konservų, kurie džiugins namiškių gomurius visą šaltą žiemą.
Kad tai įvyktų, verta atkreipti dėmesį į smulkmenas. Viena paprasta paruošimo klaida gali visiškai sugadinti patiekalų ir užkandžių skonį. Kalbame apie kepures.
Kaip išsirinkti puodelio dangtelį? Atkreipkite dėmesį į detales
Žiemą atidarote skaniai atrodančios braškių uogienės stiklainį ir jis “kvepia” raugintais agurkais? Panaši staigmena nutiko daugeliui virėjų.Todėl labiausiai patyrę nusprendė pasiraitoti rankoves ir rasti veiksmingą būdą išvengti nemalonių nusivylimų.
Tokiais atvejais ne taurė kaltas. Stiklas, kuris anksčiau buvo veikiamas aukštos temperatūros, t.y.j.kruopščiai išplauti ir nuplikyti – tai būtina prieš gaminant bet kokius konservus – nesikaupia kvapai. Dangteliai juos sugeria “kaip kempinė”..
Tad prieš uždarydami indelį, pilną konservų, atidžiau pažvelkime, kokius uždorius norime naudoti.
Pirmiausia atsikratykime šių:.
Jie neatlieka savo vaidmens, neužsandarina uogienių ir tiesiogine prasme jų nenurašo. Kai šią užduotį jau sėkmingai įvykdėme, atrinktus, gerus dangčius verta pavesti paprastam gydymui.Trumpa vonia pašalins visus nemalonius kvapus, kuriuos jie galėjo sugerti anksčiau.
Kaip pašalinti kvapą nuo dangtelio? Paprastas, namų metodas
Taikant paprastą namų metodą, jūsų dangčiai akimirksniu taps beveik kaip nauji. Šilto vandens ir citrinos rūgšties mišinys. Tiesiog įpilkite du pakelius citrinos rūgšties į vieną stiklinę vandens ir supilkite mišinio ant dangtelių vidinės pusės.Palikite veikti apie 10 minučių.
Pasibaigus šiam laikui, kiekvieną dangtelio kampą galite papildomai nuvalyti kempine, kad įsitikintumėte, jog pašalintas bet koks užteršimas. Jei nešvarumai ypač stiprūs, mišinį galima papildomai praturtinti valgomąja druska ir tada gerai nušveisti dangtelius. O tada tiesiog mėgaukitės mėgstamų konservų skoniu nesijaudindami dėl nemalonaus kvapo.
