Vištienos šlaunelės stiklainyje išliks tinkamos vartoti be šaldytuvo iki 12 mėnesių.
Paprastas stiklainiuose laikomos vištienos receptas, kuriuo mėgausitės ištisus metus.
Puikus receptas iš youtube kanalo Moja kuhinja Tanja virtų vištienos šlaunelių.
Mums reikia:
2 kg vištienos šlaunelių.
2 šaukšteliai druskos.
maltos paprikos.
3 šaukštelių maltos raudonosios paprikos.
1 arbatinis šaukštelis vegeta.
2 šaukšteliai 9 proc. acto.
3 svogūnų.
petražolių.
Procedūra:
Pradžiai kruopščiai nuplaukite vištienos šlauneles.
Tada sudėkite jas ant popierinės servetėlės.
Sausa servetėlė.
Perkelkite vištieną į didelę keptuvę.
Tada įberkite druskos, maltos saldžiosios paprikos, maltos saldžiosios paprikos, vegetos.
Viską įtrinkite į mėsą.
Tada įpilkite acto.
Kruopščiai išmaišykite.
Svogūną supjaustykite stambiais apskritimais.
Sudėkite juos į didelį dubenį, suberkite smulkintas petražoles.
Sumaišykite rankomis.
Į stiklinės dugną įdėkite 2 svogūno griežinėlius.
Tada įdėkite mėsą , galiausiai sudėkite svogūnus.
Sandariai uždarykite stiklainius dangteliais.
Į puodo dugną įdėkite arbatinį rankšluostį, išdėliokite stiklainius.
Įpilkite vandens iki dangtelio viršaus.
Uždenkite dangčiu.
Nuo tos akimirkos, kai vanduo užvirs, sumažinkite kaitrą.
virkite 5 valandas ant silpnos ugnies.
Po penkių valandų virimo išimkite stiklainius, uždenkite juos antklode ir palikite atvėsti.
Taip paruoštą mėsą galima laikyti vėsioje, tamsioje vietoje iki 12 mėnesių.
Gero apetito!
Vaizdo instrukcijos.
