Svorio metimas yra procesas, kuriam reikia ne tik tinkamai maitintis, bet ir keisti mitybos įpročius.Daugelis žmonių atsisako angliavandenių, bijodami, kad juos suvalgę sulieknės.Tačiau ar tai teisinga? Pasirodo, makaronai, ryžiai ir bulvės gali būti liekninamosios dietos valgiaraščio dalis, jei tik jie tinkamai paruošiami.Kaip turėtumėte vartoti šiuos maisto produktus, kad numestumėte svorio? Ekspertai išsklaido visas abejones!.
Daugelis iš mūsų, svarstydami apie dietą, užduoda klausimą: Ką turėtume valgyti, kad sėkmingai numestume svorio? Bulves, ryžius, o gal makaronus? Apie šiuos populiarius angliavandenių šaltinius sukurta daug mitų, tačiau ne visi jie turi mokslinį pagrindą.Toliau paaiškinsime, kodėl svarbiausia metant svorį yra tai, kaip ruošiate maistą, o ne kokius produktus renkatės.
Angliavandeniai – priešas ar sąjungininkas kovoje už idealią figūrą?
Angliavandeniai yra esminis mūsų organizmo energijos šaltinis.Jie suteikia mums jėgų veikti ir palaiko smegenų veiklą.Deja, daugeliui žmonių jie asocijuojasi su svorio augimu.Ar tai tiesa? Tiesą sakant, ne!
Paslaptis slypi tinkamų produktų pasirinkime ir jų paruošime.Baltieji ryžiai, makaronai su riebiais padažais ir bulvės, apteptos sviestu, iš tiesų yra kalorijų bombos, dėl kurių gali padidėti svoris.Tačiau tie patys maisto produktai, vartojami tinkama forma, gali tapti sąjungininkais kovoje už liekną figūrą.
Bulvės – ne tik skanu, bet ir sveika
Bulvės dažnai neteisingai išbraukiamos iš mitybos raciono. 100 g virtų bulvių yra maždaug 66 kcal, o tai nėra didelė kaloringumo vertė.Deja, dažnai jas valgome su tokiais priedais kaip riebūs padažai, sviestas ar grietinėlė, kurie gerokai padidina patiekalo kaloringumą.
Sveiko ir sotaus bulvių patiekalo paslaptis – tinkamas paruošimas.Užuot kepę jas riebaluose, verta jas kepti arba virti garuose.Į bulves galite įdėti daržovių, liesos varškės arba natūralaus jogurto.
Taip pat verta atkreipti dėmesį į atsparų krakmolą, kuris susidaro atšaldytose bulvėse.Jis turi mažesnį glikeminį indeksą, o tai reiškia, kad cukraus kiekis kraujyje po valgio kyla lėčiau.Be to, atsparusis krakmolas yra gerųjų žarnyno bakterijų, kurios teigiamai veikia žarnyno mikroflorą, veisimosi vieta.
Makaronai – ne tik studentams
Makaronai yra produktas, kuris dažnai neteisingai siejamas su tuščiomis kalorijomis.Tačiau pasirodo, kad iš viso grūdo miltų pagaminti makaronai gali būti vertingas skaidulinių medžiagų, baltymų ir B grupės vitaminų šaltinis.
Rinkdamiesi makaronus savo dietai, rinkitės pilno grūdo rūšis.Juose yra daugiau skaidulinių medžiagų, kurios palengvina virškinimą ir ilgesnį laiką suteikia sotumo jausmą.Be to, pilno grūdo makaronų glikeminis indeksas mažesnis, o tai reiškia, kad suvalgius jų cukraus kiekis kraujyje kyla lėčiau.
Makaronus galite derinti su įvairiais sveikais garnyrais, pavyzdžiui, daržovėmis, liesa mėsa, žuvimi ar tofu.Tokie patiekalai yra skanūs, sotūs ir aprūpina organizmą svarbiomis maistinėmis medžiagomis.
Ryžiai – puikiai tinka visoms progoms
Ryžiai yra produktas, kuris dažnai siejamas su Azijos virtuve.Tačiau pasirodo, kad šis baltas produktas gali būti ir sveikos mitybos dalis.
Rinkdamiesi ryžius savo mitybai, rinkitės ruduosius arba juoduosius ryžius.Juose yra daugiau skaidulinių medžiagų, vitaminų ir mineralų nei baltuosiuose ryžiuose.Be to, rudieji ir juodieji ryžiai turi mažesnį glikemijos indeksą, o tai reiškia, kad juos suvalgius cukraus kiekis kraujyje kyla lėčiau.
Ryžius galite derinti su įvairiais sveikais garnyrais, pavyzdžiui, daržovėmis, liesa mėsa, žuvimi ar tofu.Tokie patiekalai yra lengvi, sotūs ir aprūpina organizmą svarbiomis maistinėmis medžiagomis.
Išvados? Bet kuris iš šių maisto produktų gali būti sveikos, subalansuotos dietos, skirtos svoriui mažinti, dalis.Su sąlyga, kad jie valgomi tinkamu būdu ir laikantis suplanuoto kalorijų deficito.Tokiu būdu, nesvarbu, ar pasirinksite ryžius, bulves, ar makaronus, galėsite mėgautis skaniais patiekalais ir veiksmingai lieknėti.
