Juoda kava beveik neturi kalorijų, tačiau jau su tokiais priedais, kaip pienas ar cukrus, jos kaloringumas padidėja.Tačiau baristos turi daug daugiau pasiūlymų meniu.Kavos su plakta grietinėle, šokoladu ar aromatizuotais sirupais tikrai skanios, tačiau dažnai nesuvokiame, kiek kalorijų jos turi.
Kava svorio metimui
Kava yra vienas populiariausių gėrimų pasaulyje.Ji vartojama ryte, po pietų, o kai kurie žmonės ją geria vakare.Šiais laikais mažai kas apsiriboja vienu puodeliu per dieną.Slovakijoje 65 % asmenų, kurie deklaruoja vartojantys gėrimus su kofeinu, prisipažįsta, kad kasdien griebiasi daugiau nei vieno puodelio kavos (dažniausiai 2 arba 3 puodelių).
Kava kaip natūralus stimuliatorius dėl joje esančio kofeino suteikia energijos, stimuliuoja ir gerina koncentraciją.Be to, ekspertų atlikti tyrimai parodė, kad kofeinas labai veiksmingai slopina apetitą.Jis taip pat teigiamai veikia medžiagų apykaitą – iki 3 – 11 procentų, o tai reiškia, kad riebalai deginami sparčiau.
Taigi atrodo, kad kava yra puikus gėrimas tiems, kurie rūpinasi savo liemeniu, arba tiems, kurie nori numesti keletą kilogramų.Tačiau reikia įsiminti vieną svarbiausią informaciją – geriausiai tinka gryna kava be kaloringų priedų.
Kiek kalorijų turi kava?
Kava yra labai mažai kalorijų turintis gėrimas.Viename puodelyje, kurio tūris apie 240 ml, yra tik 2 kcal.Tačiau kalbame tik apie gryną kavą, t. y.j.paprastą juodą kavą be jokių priedų, pavyzdžiui, pieno, cukraus, plaktos grietinėlės ar šokolado.Taip patiekiama kava beveik neturi kalorijų, nes ją sudaro beveik vien vanduo (vanduo sudaro 99 % gėrimo).
Klasikinė espreso kava turi maždaug 1,7 kalorijos.Panaši situacija yra ir su užpilamu gėrimu – tokia kava turi maždaug 1,5 kcal.Kava su pienu turi šiek tiek kitokį kalorijų kiekį, nors šiuo atveju vertės gali šiek tiek skirtis priklausomai nuo pasirinkto pieno.Rinkoje yra skirtingo riebumo karvių pieno (nenugriebto, pusiau nugriebto ir nugriebto), taip pat augalinio pieno (sojų, migdolų, kokosų, avižų, ryžių ir kt.).Pavyzdžiui, paimkime po didinamuoju stiklu 30 ml pieno porciją, kurios kaloringumas skiriasi: 3,2 % riebumo – 19 kcal, pusiau nugriebto pieno – 15 kcal, nugriebto pieno – 10 kcal, migdolų pieno – apie 24 kcal .
Paimkime pavyzdį.Populiarioji ‘Flat White’ kava – kavos rūšis su pridėtu pienu, gaminama iš dvigubos porcijos kavos ir 120 – 150 ml pieno (3,2 % riebumo), suteikia apie 120 kcal – ir tai be cukraus.Jei kava pasaldinama, pavyzdžiui, dviem šaukšteliais cukraus, jos kaloringumas padidėja iki 158 kcal.
Kavų su priedais apžvalga
Kava su pienu ir cukrumi nėra vieninteliai baristų pasiūlymai.Jei tradicinė, smarkiai dietinė kava praturtinama skonio stiprikliais – o čia sąrašas gali būti tikrai ilgas, baigiantis ne tik pienu ir trupučiu cukraus, bet ir įvairiais aromatizuotais sirupais, plakta grietinėle, prieskoniais, šokoladu, putojančiais gėrimais (tonizuojančiu espresu) ar net alkoholiu, tada klasikinės kavos virsta tikrais kavos desertais.
Yra daugybė kavos variacijų, kurios tikrai gali nustebinti savo kaloringumu.Populiariausias iš jų rasite čia.
Frappucino.
Tai šaltos kavos rūšis, idealus pasirinkimas karštomis vasaros dienomis.Šis populiarus kavos gėrimas ruošiamas pridedant ledų, plaktos grietinėlės, sirupo (pvz.šokolado, karamelės, irisų).Priklausomai nuo priedų skaičiaus, jis gali turėti apie 400 – 500 kcal , t. y. tiek pat, kiek didelis torto gabalas.
Moka.
Mocha kava taip pat dažnai užsakoma kavinėse.Populiariausia yra šokoladinė jos versija.Ją sudaro viena espreso kava, pienas, šokoladinis padažas, plakta grietinėlė ir traškūs rutuliukai, tarnaujantys kaip pabarstymas.Puodelis šio skanėsto mūsų organizmą papildo maždaug 380 kcal.
Airiška kava.
Airiška kava – tai kavos rūšis, į kurią pridėta alkoholio ir riebios grietinėlės.Standartinėje airiškos kavos versijoje yra 50 ml viskio (115 kcal), grietinėlės ir cukraus, kartais visa tai gardinama pabarstukais.Dėl viso to airiška kava taip pat yra kalorijų bomba – joje yra apie 370 kcal.
Frappe Crème Brûlée.
‘Frappe Crème Brûlée’ – tai klasikinio prancūziško deserto ‘crème brûlée’ įkvėpta ledinė kava su pienu, ledu ir plakta grietinėle – suteikia gurmanišką skonį, turinti tik 340 kcal.
braškių frapė.
Vasarą taip pat galite rasti ledinės kavos su sezoniniais vaisiais rūšių.Ledinė frapė su braškėmis ir baltuoju šokoladu yra dar vienas deserto variantas, kuris prideda iki 370 kcal.
Nepralaidi kavai.
Neperšaunama kava nėra ta kavos versija, kurią galime nusipirkti kavinėje.Tai kava, kuri populiari tarp fizinio aktyvumo entuziastų, ypač jėgos treniruočių entuziastų, kurie ją geria mažinimo metu.Šiame neįprastame variante į kavą dedama sviesto, kokosų aliejaus, o kartais ir kitų priedų, kurie gana smarkiai padidina kalorijų skaičių. Gerai žinoma ‘Bulletproof’ kava gali suteikti iki 450 – 500 kcal iš riebalų.
Svarbu prisiminti, kad kavos variacijos, priklausomai nuo sudedamųjų dalių gali turėti daugiau kalorijų nei pilna vakarienė.Tokiu būdu tai vis tiek yra tik kava, kurios nelaikome maistu.Tokių „užkandžių“ vartojimas gali padengti iki 1/3 dienos kalorijų poreikio.
