2024 07 21 (nuotrauka: asmeninis archyvas).
Ar pavyko savo sode užauginti gražių česnakų svogūnėlių? Dabar reikia pasirūpinti tinkamu jų laikymu.Jei tai padarysite neteisingai, daržovės praras šviežumą ir pradės pūti.Ar bijote, kad visas jūsų darbas nueis perniek? Pažiūrėkite, kaip laikyti česnakus, kad jie nesugestų.
Česnakai yra puikus daugelio patiekalų ingredientas.Be skonio, jis turi daug vertingų maistinių medžiagų, kurios palaiko tinkamą mūsų organizmo veiklą.Puikus sprendimas – auginti savo česnakus sode.Kaip jį laikyti?
Kas sukelia česnakų puvimą? Jei norite, kad daržovės išliktų šviežios, venkite to
Česnakas nėra jautrus augalas, tačiau yra keturi veiksniai, kurie gali neigiamai paveikti jo šviežumą.Svarbiausias iš jų yra drėgmė.Patekusi į daržovę, ji prisidės prie greito pelėsio atsiradimo ir sugadins visą derlių.Netinkama temperatūra taip pat prisideda prie daržovių gedimo.Jei ji per aukšta, česnakai pradeda dygti ir tampa netinkami vartoti.
Kai atimate iš daržovių galimybę patekti grynam orui , sutrikdote cirkuliaciją ir susikaupia drėgmė.Todėl jų negalima laikyti patalpoje be langų ir be ventiliacijos.Paskutinis veiksnys yra mechaniniai pažeidimai , kurie atsiranda nuimant derlių.Pažeista česnakų danga yra jautri patogenams ir gali sugesti.
Kaip laikyti česnakus, kad jie nesugestų? Keletas patarimų padės išsaugoti jūsų derlių
Česnakus, kaip ir svogūnus, po iškasimo reikia kelias dienas paguldyti ant lysvės, kad galvutės išdžiūtų.Tada nuvalytas daržoves suriškite už lapų ir pakabinkite vėsioje vietoje 3 – 4 savaitėms.Česnakai tinka laikyti, kai stiebai ir šaknys yra sausi.
- Krepšiai arba medinės dėžės. Kad daržovės nesugestų, indus išklokite popieriumi.Kai juos pripildysite česnakais, palikite neuždengtus ir pastatykite pastovios temperatūros (geriausia 12-15 laipsnių) vietoje.
- Megzti maišeliai Specialūs megzti maišeliai, pagaminti iš natūralios virvės, bus puiki vieta džiovintiems česnakams laikyti.Gerai juos pakabinti aukščiau, kad nesiliestų su žeme.
- Česnakų pynės.Šis metodas gerai tinka česnakams ilgais stiebais.Po pynės juos reikia pakabinti sausoje vietoje ir, jei reikia, nuplėšti atskiras galvutes.
